Découvrez les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2023!
Une ode aux artisans boulangers-pâtissiers de Wallonie s’est déroulée ce mercredi lors de la révélation des 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2023. L’événement s’est tenu au Centre d’enseignement secondaire Asty Moulin à Namur, en présence du Vice-Président de la Wallonie, Ministre wallon de l’Agriculture et de l’Économie, Willy BORSUS, et de l’ambassadrice des produits locaux, Sandrine DANS.
Cette initiative, orchestrée par l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) en partenariat avec la Fédération francophone de la boulangerie-pâtisserie, vise à soutenir nos Maîtres Boulangers-Pâtissiers tout en mettant en lumière leur artisanat et leur passion dévouée.
Dans un contexte de hausses de prix sur les matières premières, le soutien des consommateurs devient crucial pour atténuer les défis économiques auxquels font face ces artisans. En privilégiant des produits locaux et de qualité, les consommateurs contribuent à garantir la pérennité de ces entreprises qui enrichissent notre quotidien.
La campagne Maître Boulanger Pâtissier 2023 met l’accent sur la fidélité des clients, soulignant ainsi l’importance du soutien de la communauté pour ces commerces de proximité. Plus de 19 000 clients ont participé à l’élection des boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons, consacrant ainsi l’efficacité de cette campagne de promotion.
Les 5 lauréats favoris, un par province, ont été révélés lors de l’événement. Voici leurs noms et adresses :
– Province du Hainaut : Boulangerie Pâtisserie Artisanale Le Tordoir – Permentier à 7170 FAYT-LEZ-MANAGE
– Province de Namur : Boulangerie Pâtisserie Vranckx à 5000 NAMUR
– Province de Liège : Boulangerie Schreiber Arnaud à 4710 LONTZEN
– Province du Brabant wallon : Grains de vanille à 1330 RIXENSART
– Province du Luxembourg : Sylvain Poncelet à 6900 MARCHE-EN-FAMENNE
Les 100 établissements sélectionnés recevront bientôt un diplôme et un autocollant pour leur vitrine, affichant fièrement le titre de « boulangerie-pâtisserie préférée 2023 de leur région » et témoignant de la reconnaissance de leur clientèle pour leur savoir-faire exceptionnel et la qualité de leurs produits.
Après cette élection, un concours offrant « 1 an de pain gratuit » sera lancé à l’automne. À partir du 1er octobre, les consommateurs auront la chance de remporter cette récompense, ainsi que des bons d’une valeur de 30 € pour l’achat de produits chez chaque Boulanger-Pâtissier participant.
En fin d’année, une troisième action permettra aux boulangers-pâtissiers de remercier leurs clients fidèles en leur offrant des douceurs. Cette initiative reflète la gratitude des artisans envers leur clientèle qui a fait confiance à leur savoir-faire tout au long de 2023.
Les Maîtres Boulangers Pâtissiers adhèrent à une charte garantissant la qualité de leur travail, de la production « fait maison » au respect des normes d’hygiène, tout en offrant un large éventail de produits de qualité et un accueil chaleureux à leur clientèle.
Ensemble, Wallons et artisans, nous célébrons l’artisanat local et la délicieuse tradition de la boulangerie-pâtisserie qui enrichissent notre vie quotidienne.
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