On oublie souvent que toutes nos spécialités de cochonailles en province du Luxembourg reposaient sur l’activité des porchers d’Ardenne, de Gaume et de Lorraine.
Ceux-ci avaient pour tâche d’emmener les troupeaux de porcs dans les bois, où ils secouaient les branches des chênes, afin que les animaux puissent s’en nourrir.
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Quelques toponymes de notre belle province du Luxembourg portent encore la trace de l’activité qui y était exercée par les charbonniers.
C’est notamment le cas de Ville-du-Bois, près de Vielsalm.
Les charbonniers, dont on ne parle presque jamais, eurent pourtant une très grande influence sur les activités sidérurgiques et commerciales de notre province.
La salade de pissenlits est un plat d’hiver typique de notre région du Luxembourg et de la Sarre allemande. Le pissenlit est une plante endémique de notre province, des Ardennes françaises, et du Luxembourg luxembourgeois, qui peut se récolter deux fois par an.
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La Bouneschlupp, ou « soupe aux haricots » en Luxembourgeois, est une soupe aux haricots, au lard et aux oignons, typique et traditionnelle de notre région du Luxembourg, ainsi que de nos voisines la Sarre et la Lorraine.
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Les grands feux sont une tradition que nous avons héritée de notre généalogie primitive. En effet, c’était le moyen pour nos arrière – arrière – grand – singes de s’éclairer et de se chauffer, afin de compenser la perte progressive de lumière naturelle, et donc de chaleur, qui signifiait l’arrivée de l’hiver.
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La Saint Cochon, ou Tue – Cochon, est une fête qui célébrait la transformation dun cochon en cochonnaille, afin de soutenir ses maîtres pendant les longs mois d’hiver, où la Nature ne pouvait leur fournir de quoi survivre.
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e Prince Carnaval rhénan dans notre province de Luxembourg porte un costume typique qui permet de l’identifier tout de suite. Le costume fut choisi à la base pour faire la nique aux Français, dont l’Empire occupait une grande partie des états germaniques qui formaient la base de la future Allemagne sous Napoléon Ier.
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Le Carnaval est une fête qui trouve son origine dans les Lupercalia romaines, et qui avaient pris la place des cérémonies chamaniques celtiques et germaniques dans nos contrées.
Entre le 13 et le 15 février, donc à la fin de l’année civile romaine, le clergé romain célébrait Faunus, dieu des forêts et des troupeaux dans une grotte située au pied du Mont Palatin, à Rome, appelée le Lupercal et découverte en novembre 2007.
L’origine du carnaval se situe, en partie, dans les Saturnales romaines, qui célébraient le renouvellement de la vie et des cultures, auxquelles succédera la Fête des Fous, au Moyen-Âge (XIIème siècle).
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Nous entendons beaucoup parler de cavalcades, sans en connaître l’origine, en ces temps de pré-carnaval dans notre province de Luxembourg, mais, au départ, ces deux évènements n’ont rien à voir ensemble. Au départ, la cavalcade est un devoir – droit, comme payer ses impôts, (oui nous sommes en Belgique 🙂 que le suzerain accordait à certaines villes et communautés, au moins à partir du XIIIème siècle, pendant le Moyen-Âge.
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Les commandos portent le béret vert des Chasseurs Ardennais. Ce fameux béret vert désigne souvent les forces d’élite de la plupart des armées, comme les États-Unis (Green Berets), l’Angleterre (Royal Marine Commandos), la France (Légion Étrangère), la Belgique (Para-Commandos), et bien d’autres.
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Les Pandurs au service de l’Autriche sont les ancêtres des Chasseurs Ardennais. Même si les effectifs qui formèrent les Chasseurs Ardennais furent principalement tirés du 10ème Régiment d’Infanterie de Ligne, qui était caserné à Arlon, le concept remonte à la période autrichienne dans notre Luxembourg belge et dans le Luxembourg luxembourgeois.
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Le décrotteur arpente les rues européennes et américaines depuis le XVIème siècle au moins. Depuis ces époques lointaines, et cela, jusqu’à la fin de la Seconde Guerre Mondiale, le cheval représentait le principal moyen de locomotion des classes aisées et de certaines unités militaires.
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Les Quilleurs des Ardennes pratiquent le jeu de quilles. Le jeu de quilles existe sans doute depuis que nos ancêtres les singes lançaient des bouts de bois sur d’autres bouts de bois, afin de passer leur temps entre petits singes.
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Guy Hansez était un Bastognard, né à Arlon, qui adorait les motos fabriquées à Liège. En efffet, il était né à Arlon le 9 avril 1905, dans une famille de Bastognards, mais il a vécu à Anvers et il est décédé à Bruxelles le 28 septembre 1978.
De 1925 à 1930, sous le pseudonyme de «Bentley», drôle d’idée de choisir un nom de voiture pour un motard, il enchaîne les podiums sur les motos liégeoises Saroléa et Gillet en seniors 500 cc, deux marques belges qui étaient célèbres à l’époque.
Le « Corps des Autos-canons belges »a fait le tour du monde entre 1914 et 1918, même si il est principalement célèbre pour avoir combatttu en Ukraine et en Russie, visité la Chine et les USA, puis être rentré chez nous pendant la Première Guerre Mondiale.
La Belgique fut la première nation à développer et à utiliser des automitrailleuses pendant Première Guerre mondiale, au début du mois d’août 1914. Le Sous – Lieutenant Charles Henkard, réserviste du Régiment des Grenadiers du Royaume de Belgique, s’ennuyait dans son château, donc il fit équiper ses deux voitures personnelles de mitrailleuses et de plaques de blindage.
Jean de Béla était un jeune officier français, d’origine basque, qui est mort près d’Arlon pour Martelange. Sa tombe, malheureusement disparue de l’ancien cimetière de la Rue des Thermes Romains, à Arlon.
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Le cimetière d’Arlon conserve la tombe du Sergent Aviateur Jean Delperdange, de Bastogne. Le jeune homme de 23 ans avait rejoint la Force aérienne belge en 1940, lors de l’invasion allemande, mais, suite à la destruction de nos avions au sol par les chasseurs – bombardiers Stuka du Maréchal Göring, il se retrouva le bec dans l’eau.
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Le 10ème Régiment d’infanterie de Ligne belge, caserné à Arlon était une unité militaire qui protégeait le le chef-lieu de la province de Luxembourg jusqu’au milieu des années 1930.
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Les Belges, dont certains du Luxembourg, ont eu leur empire au Mexique. Léopold II lança donc la création d’un régiment de gardes du corps, destiné à assurer la protection du couple impérial, et qui prendrait le nom de Régiment Impératrice Charlotte, entièrement formé à partir de volontaires, à qui on avait promis la gloire et la fortune.
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Les Hussards français visitent Stockem, en province de Luxemboug, chaque année, afin de commémorer leur bataille du 7 août 1914.
À cette époque, les troupes allemandes ont envahi la Belgique, et elles poussent à la fois vers la France et vers la Mer du Nord, en fusillant des civils pour semer un climat de terreur, supposé leur faciliter la tâche, dans tout notre pays.
Les moules de la province de Luxembourg constituent une richesse historique fort peu connue.
Dans les rivières d’Ardennes vivaient, autrefois, des centaines de milliers de moules capables de produire des perles fines. On les a pêchées intensivement pendant plus de trois siècles, au point de décimer l’espèce jusqu’à sa disparition presque totale, dans les années soixante.
